Une recette très simple que j’ai piquée dans le petit magazine cuisine qu’on trouve aux caisses du super marché ! Cette mousse se déguste à la sortie du frigo, ce qui est appréciable en cette période de forte chaleur.
Les ingrédients :
- 150 g de framboises
- 120 g de chocolat blanc
- 35 cl de crème liquide entière très froide
Préparation :
Faites fondre le chocolat blanc dans une casserole à feu très doux.
Portez à ébullition 5 cl de crème liquide que vous verserez sur le chocolat fondu. Mélangez et laissez tiédir.
Fouettez la crème liquide restante jusqu’à obtention d’une chantilly. Ajoutez-y ensuite le chocolat petit à petit en mélangeant doucement.
Répartissez le mélange dans 4 verres et placez 2 h au frais.
Réservez quelques framboises et écrasez les autres avec une fourchette.
Au moment de servir, répartissez le coulis de framboise sur les mousses et posez les framboises entières au centre.
félicitations pour les photos. Elles sont d’excellentes qualités.
Je suis curieux de savoir avec quel appareil tu as pu les prendre ?
Merci
Bonsoir,
Pour mes photos, j’utilise un Nikon coolpix E4200 http://www.nikon.com/about/news/2004/0212_02.htm
Romain